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$ 105.000,00

Para 2 (dos) personas
Válido por 25 días

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Entradas

  • Cabutia asada. Medallón de queso Buthet (queso de cabra) dorado a la plancha. Emulsión de cebolla especiada. Praliné de pipas de calabaza
  • Pejerrey curado en suave vinagre aromático. Crema agria y pan integral jrein* de remolacha

Principales

  • Risotto de puerros, nueces, queso Sainte-Maure (queso de cabra de la región centro de Francia) y panceta
  • Rigatoni o canuto hecho en casa. Salsa negra de mariscos y tinta de calamar
  • Pescado de mar (consultar variedad del momento). Cocido a la plancha, al natural
  • Bife de chorizo.

Postres

  • Babá* napolitano al ron: bizcocho embebido en almíbar de ron. Frutas de estación flambeadas. Crema diplomata
  • Tarta crème brûlée. Streusel de almendras. Crema de vainilla. Mermelada casera de frutilla. Frutillas frescas
  • Copa de sabayón de limoncello casero.
  • Flan Casero
  • Helado tradicional

Vinos

  • Altos del Plata Terrazas
  • Familia Gascón

Notas

  • INCLUYE VISITA A LA CAVA
  • Una opción de cada plato (entrada-plato principal-postre) por persona a elección en el momento de asistir al restaurante
  • Este menú puede estar sujeto a variaciones de platos cuando se producen cambios de carta
  • Una botella de vino por voucher
  • Una Bebida sin alcohol por persona
  • Precio final (IVA incluido).
  • El precio no incluye el servicio (propina).
  • Realizar la reserva telefónica previamente.
  • Debe presentarse el voucher impreso a la hora de asistir a la reserva.
  • NO válido para días con menú especial Ej: San Valentín, año nuevo, etc
  • El voucher tiene una validez de 25 días desde la fecha de compra.
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