Carta sin TACC

Con marcada influencia mediterránea, creatividad a toda prueba y sólida formación profesional, el equipo de San Honorato prepara elaboradas recetas. El aceite de oliva y perfumadas hierbas brindan delicados platos; las frutas de estación, cremas y especies, brindan sutiles dulzuras.

  • Especiales Como su nombre lo indica… diferentes.
  • Sugerencias Cambian traviesamente cada tres meses.
  • Lo de siempre Un estilo clásico que todos deseamos alguna vez.
  • Menú ejecutivo Para gente apurada… pero no tanto.

Lo de Siempre

  • Vegetales cocidos a la plancha $20.900

    con hierbas frescas

  • Pesca blanca al limón con “los limones de San Honorato” $29.900

    Con salteado de vegetales y porotos mung

  • Bife de chorizo a la plancha (350gr) $38.900

    Con guarnición a elección

Guarniciones

  • Ensalada de rúcula y queso
  • Arroz negro crocante a la plancha
  • Vegetales de estación a la plancha
  • Papines estrellados a la plancha

Especiales de San Honorato sin TACC

Estos platos no están incluidos en el menú S.H.

  • Salmón rosado chileno en manteca de limón y hierbas $41.800

    Guarnición a elección

  • Pavé* de Merluza Negra confitada al limón $40.200

    Papas al natural y alcaparras. *Término gastronómico: porción rectangular o cuadrada

  • Bistecca alla Fiorentina 500grs $45.100

    (ojo de bife con su manta, sin hueso, en un largo macerado). Guarnición a elección

  • Pulpo español a la plancha con alioli de pimentón Consultar existencia y precio

    Acompañado con arroz negro crujiente

Cabrito a nuestra manera

  • Cabrito deshuesado (chivito) en su salsa $43.500